В Саяногорске появилось место, которое уже успело стать точкой притяжения для путешественников - хостел «Сибирский дом». И студенты специальности «Туризм и Гостеприимство» не упустили шанс заглянуть туда одними из первых. Не как гости, а как будущие профессионалы индустрии.

Экскурсию провела Юлия Александровна Пивоварова, которая знает об этом бизнесе всё - от идеи до первых постояльцев. Она рассказала, с чего начинается открытие подобного заведения, какие подводные камни ждут на старте и как создать атмосферу, в которую хочется возвращаться. Студенты узнали об особенностях обслуживания гостей, тонкостях размещения и том, как найти баланс между уютом и функциональностью.

Теория - это хорошо, но когда видишь всё вживую, материал усваивается совсем иначе. Особенно если в финале можно обсудить всё за чашкой настоящего сибирского чая - так теплее и понятнее.